胖子的宵夜-凉拌茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜茄子一根

• 步骤 2：

  洗净，去头去尾，切三段，入锅蒸。

• 步骤 3：

  大约10分钟。用筷子戳戳看。

• 步骤 4：

  放入深盆里，用筷子分条，晾凉。

• 步骤 5：

  准备辣椒两颗。

• 步骤 6：

  热油，将热油倒入盛有辣椒的碗中。

• 步骤 7：

  蒜头，切粒粒。4颗就够，我这个多了。

• 步骤 8：

  放入辣椒油里。

• 步骤 9：

  依次加入醋、酱油，糖。

• 步骤 10：

  把酱料倒入茄子里，拌匀。深盆太好用了！

• 步骤 11：

  吃吧！

• 步骤 12：

  好吃好吃！