鱼香肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  把准备好的瘦肉、鱼肉，切成小细条

• 步骤 2：

  把莴笋和胡萝卜拉丝备用

• 步骤 3：

  再把黑木耳也切成长条状

• 步骤 4：

  再把青椒和红椒切成丝

• 步骤 5：

  我是把所有东西都弄好后，切丝装盘备用

• 步骤 6：

  锅里倒入油预热，之后加适量的盐，放入蒜末、青椒、红椒翻炒

• 步骤 7：

  之后把切好的鱼肉和瘦肉、木耳也倒入锅中一起翻炒

• 步骤 8：

  再把调好的小碗淀粉水倒进去（里面调有淀粉、蚝油、酱油、辣子酱）

• 步骤 9：

  然后用小火炒一会儿

• 步骤 10：

  炒得差不多汁收干了，也差不多该出锅了

• 步骤 11：

  放入一点葱花

• 步骤 12：

  美味的鱼香肉丝就做好了