糖炒里脊的做法步骤

• 步骤 1：

  里脊肉切条，放大量淀粉，一点料酒，一点盐，腌制一会儿

• 步骤 2：

  放白糖三勺，醋三勺，生抽两勺，料酒一小勺，淀粉一勺，冷开水少许，鸡精少许，勾兑成汁，备用

• 步骤 3：

  葱姜切末备用

• 步骤 4：

  里脊在油锅中炸至金黄，捞出备用

• 步骤 5：

  锅中留少许油，放入葱姜末炒香，倒入酱汁，翻炒几下，倒入里脊肉

• 步骤 6：

  翻炒片刻就可以出锅了