豆腐酿肉末

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豆腐酿肉末收藏

浏览 148723 收藏 111 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 豆腐 2块
  • 肉末 少许
  • 菠菜 适量
  • 葱姜料酒 适量
  • 盐,糖,鸡精 少许

小贴士

这道菜的关键,是豆腐不好入味,选择不老不嫩的豆腐,蒸豆腐时,碗里放水加盐,就是让豆腐入味。