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步骤 1:
首先先做巧克力杏仁饼干 先准备好需要的材料 其中黄油需要室温软化,鸡蛋液要回室温
步骤 2:
1.黄油室温软化,用手动打蛋器略微搅拌 2.分两次加入糖粉,每次需要搅拌均匀后再加东西 3.分两次加入蛋液,搅拌均匀至完全吸收 4.吸收后的样子如图
步骤 3:
筛入可可粉+面粉 手上戴上一次性手套,将粉类拌均匀
步骤 4:
加入大杏仁片
步骤 5:
之后将面团放入小盒中塑形,如果没有小盒子,就按照自己喜欢的任意造型,方形圆柱形扁平的都可以的
步骤 6:
冷冻一小时后,切片
步骤 7:
放入烤盘中,准备烤制 烤制温度180摄氏度 上下火 烤制15分钟
步骤 8:
烤制之后将饼干凉凉,装入密封盒子即可
步骤 9:
下面开始做抹茶蜜豆的饼干,这款会比较甜,不喜欢甜的减少糖分或者蜜豆的分量 先准备好需要的材料 其中黄油需要室温软化,鸡蛋液要回室温
步骤 10:
1.黄油室温软化,用手动打蛋器略微搅拌 2.分两次加入糖粉,每次需要搅拌均匀后再加东西 3.分两次加入蛋液,搅拌均匀至完全吸收 4.吸收后的样子如图
步骤 11:
将蜜豆放入黄油面糊中,搅拌均匀
步骤 12:
筛入面粉+抹茶粉 手上戴上一次性手套,将粉类拌均匀
步骤 13:
之后将面团放入小盒中塑形,如果没有小盒子,就按照自己喜欢的任意造型,方形圆柱形扁平的都可以的
步骤 14:
冷冻一小时后,切片
步骤 15:
放入烤盘中,准备烤制 烤制温度165摄氏度 上下火 烤制15分钟 为了让抹茶的颜色纯正,在烤盘下面再放一层烤盘,避免下火太冲,绿色颜色变化
步骤 16:
烤制之后将饼干凉凉,装入密封盒子即可
步骤 17:
下面开始做蔓越莓饼干 先准备好需要的材料 其中黄油需要室温软化,鸡蛋液要回室温 蔓越莓要切成细碎的蔓越莓干
步骤 18:
1.黄油室温软化,用手动打蛋器略微搅拌 2.分两次加入糖粉,每次需要搅拌均匀后再加东西 3.分两次加入蛋液,搅拌均匀至完全吸收 4.吸收后的样子如图
步骤 19:
加入切得很细碎的蔓越莓干,搅拌均匀
步骤 20:
筛入面粉 手上戴上一次性手套,将粉类拌均匀
步骤 21:
之后将面团放入小盒中塑形,如果没有小盒子,就按照自己喜欢的任意造型,方形圆柱形扁平的都可以的
步骤 22:
冷冻一小时后,切片
步骤 23:
放入烤盘中,准备烤制 烤制温度165摄氏度 上下火 烤制20分钟
步骤 24:
烤制之后将饼干凉凉,装入密封盒子即可
步骤 25:
之后就可以组装自己喜欢的饼干礼盒啦 这个马口铁的盒子我在淘宝上买的,很便宜,组装起来很漂亮
步骤 26:
效果还不错,挺好看的我觉得
此款饼干礼盒的制作方法比较简单,但是因为需要做3种,所以耗费的时间比较长一些。
马口铁的礼盒在淘宝上有很多种,样子大小各种都有,价格也很便宜
如果送人的话,再搭配一个风格类似的纸质袋子会更好哦
如果给朋友邮寄千万不要这样装在盒里,会碎的散散的。