卤香鹌鹑蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  鹌鹑蛋用流水冲洗干净。放入锅中，倒入没过鹌鹑蛋的清水。

• 步骤 2：

  水开后再煮十分钟，关火捞出鹌鹑蛋。晃动放鹌鹑蛋的盆子，蛋壳自然裂开。

• 步骤 3：

  调料包。

• 步骤 4：

  另起锅做水，放入调料包和老抽。

• 步骤 5：

  水开倒入鹌鹑蛋。水再次沸腾后放入适量盐和冰糖煮五分钟即可关火。

• 步骤 6：

  晾凉后放入冰箱冷藏。

• 步骤 7：

  随吃随取，方便卫生、健康营养。