家庭版简易红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  肉洗净切块，葱、姜，蒜准备好

• 步骤 2：

  锅内放油，油热放入花椒大料

• 步骤 3：

  花椒大料变色后放入肉翻炒变白加入葱姜蒜翻炒

• 步骤 4：

  翻炒均匀，加入料酒（我今天加的是啤酒），翻炒片刻加入水，稍微多一点，没过肉一些，大火开锅，转中小火炖40分钟左右，加入盐大火收汁即可

• 步骤 5：

  出锅了，纯瘦肉，软软的不失嚼劲很好吃哦