肠粉条的做法步骤

• 步骤 1：

  将肥瘦肉剁成肉泥（剁差不多时加少许淀粉剁），然后加入葱花，少许盐、蚝油、生抽、黑椒粉、胡椒粉、鸡粉、生粉、香油拌均腌制半小时

• 步骤 2：

  准备好河粉皮

• 步骤 3：

  将肉酱抹在河粉皮上

• 步骤 4：

  卷成条状

• 步骤 5：

  切开装盘

• 步骤 6：

  放入蒸炉中蒸15分钟

• 步骤 7：

  蒸的过程中准备做酱汁，生粉两小勺

• 步骤 8：

  蒜瓣切碎

• 步骤 9：

  将蒜碎、生粉、盐、蚝油、酱油、适量水搅拌

• 步骤 10：

  边煮边搅拌，煮至沸腾粘稠即可

• 步骤 11：

  蒸好

• 步骤 12：

  浇上酱汁

• 步骤 13：

  好吃