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步骤 1:
五花肉清洗干净,切块状,焯水几分钟,捞出控干水。锅里放油,加入五花肉一起煸炒,五花肉煸炒至两面稍为微黄
步骤 2:
放入桂皮和八角,葱,姜片小火炒出香味,放入冰糖、草菇老抽和酱香鲜两种酱油(也可以只放老抽,个人感觉加上这个更鲜些)盐,翻炒均匀
步骤 3:
让每块肉都上色,加入没过全部材料的热开水,大火煮开后转小火炖煮40分钟~1小时。大火收汁,边收汁边翻炒,直到酱汁浓稠,每块五花肉上都裹着酱汁即可。
步骤 4:
成品图
土豆炖五花肉
东坡肉
回锅肉(正宗川菜)
蘑古力红烧肉
简单下饭的红烧肉
泡菜炒肉
早餐美味~香菇肉饼
麻辣干锅
扣肉
好吃不油腻【肉粽】
五花肉娃娃菜粉丝煲
红烧肉
花样主食 热辣炒年糕吃出幸福感
海苔肉松培根芝士面包
番茄芝士鸡腿肉年糕火锅
韩式紫菜包饭
冬天必吃姜母鸭
贵州红酸汤炖贵州灰豆腐
年年有余-菜籽沸腾飘香鱼