辣子酥的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料（干辣子、芝麻、鸡蛋、玉米面粉）

• 步骤 2：

  花生用冷水泡软，好去皮

• 步骤 3：

  干辣子去籽，洗干净，晾干切段

• 步骤 4：

  花生去皮

• 步骤 5：

  鸡蛋加面粉搅匀，不能加水，放入芝麻，适量盐搅匀

• 步骤 6：

  加入辣子段，去皮花生。

• 步骤 7：

  油热开始炸，建议多放点油，炸出来给酥

• 步骤 8：

  把多余油过滤后，装盘。美美哒