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——凉拌海蜇丝收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 新鲜海蜇丝
- 蒜末
- 青红椒
- 盐
- 醋
- 蚝油
- 生抽
- 菜籽油
- 辣椒油
——凉拌海蜇丝的做法步骤
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步骤 1：
准备食材，蒜切末，青红椒切粒，买回来的海蜇丝洗净用开水烫两分钟，锅倒入菜籽油烧热放入蒜末爆香后放入青红椒粒煸炒熟，就着锅将烫好的海蜇丝沥干水分放入锅中调入盐、醋、蚝油、生抽、辣椒油拌匀装盘即可！
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步骤 2：
再来张特写
小贴士
今天用的海蜇丝是那种处理好直接可以凉拌食用的，食用时最好就开水烫一下再凉拌哦！
天热不知道吃啥菜，也懒得烧就凉拌了这道海蜇丝，酸辣爽口绝对下饭！
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