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盐水虾收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 虾 500g
- 盐 1汤匙
- 油 1汤匙
- 葱 2颗
- 姜 3片
- 料汁
- 生抽 1汤匙
- 醋 1汤匙
- 香油 2滴
- 蒜末 1茶匙
- 姜末 1茶匙
- 白糖 三分之一茶匙
盐水虾的做法步骤
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步骤 1：
虾洗净，从第三节挑出虾线
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步骤 2：
葱切段，蒜，姜丝备用
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步骤 3：
锅中烧开水，水开放入处理干净的鲜虾
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步骤 4：
滴入一汤匙油，撒入盐，葱段，姜丝，大火煮两分钟
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步骤 5：
虾变色再煮两分钟，出锅，最大程度保留了虾的鲜美，香嫩
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步骤 6：
生抽，蒜末，姜末，醋倒入容器，淋入两滴香油，加入三分之一茶匙白糖，蘸着料汁更能突出虾的鲜美哦
小贴士
1.煮虾的时候加入油和盐更能突出虾肉的鲜美哦。2.料汁可以根据个人口味调制。
