碎肉土豆片的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆切好片，泡水备用，因为泡一会水，土豆不易变色

• 步骤 2：

  准备好材料备用

• 步骤 3：

  洗干净锅，把土豆片甩干水分，倒入油，放入土豆片炸一会，捞出来

• 步骤 4：

  锅里留底油，放入蒜片八角爆香，放入碎肉翻炒

• 步骤 5：

  放入切好的配菜翻炒，放入酱油，盐

• 步骤 6：

  再放入炸过的土豆片翻炒三分钟左右，放入葱段，鸡精

• 步骤 7：

  OK，搞定，可以装盘咯……这个时候土豆片绵绵香香，美味可口……试试吧