扇贝的营养价值很高，味道也很鲜美，与海参、鲍鱼齐名，并列为海味中的三大珍品，是一种极受欢迎的贝类食物。扇贝对降低胆固醇有显著的食疗功效。
而粉丝和扇贝两者结合相得益彰！
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步骤 1：
用了一小扎粉丝，冷水泡开
步骤 2：
准备好的姜蓉(一点点)和蒜蓉，里面加了适量盐和植物油然后拌匀
步骤 3：
厨房剪刀把粉丝剪碎，每个扇贝上都放一点，然后在粉丝上放上蒜蓉
步骤 4：
锅里放水秀开后，热水下锅，蒸20分钟
开水下锅蒸20分钟，不宜过久
