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蒜蓉娃娃菜收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 娃娃菜 4颗（小）
- 细粉丝 一小饼
- 生抽 适量
- 耗油 一勺
- 盐 少许
- 植物油 适量
- 大蒜 4颗
- 小米椒 4个
蒜蓉娃娃菜的做法步骤
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步骤 1：
娃娃菜洗净焯水待用（焯水时放点食盐）
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步骤 2：
粉丝用凉水浸泡软，再煮至柔软
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步骤 3：
把大蒜剁蓉
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步骤 4：
娃娃菜摆盘，中间放粉丝。炒锅中放植物油，用大火提高油温，放入蒜蓉爆香，转小火倒入生抽、耗油、小米椒，调成汁浇在盘中，再将其放入蒸锅中大火蒸8分钟，即成
1、盐根据自己口味调整。2、也可以不蒸，放入微波炉中大火3分钟
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