香酥鱿鱼条的做法步骤

• 步骤 1：

  鱿鱼洗净去腮去黑皮。

• 步骤 2：

  切成条，放入盐、柠檬汁、生姜、鸡蛋搅拌均匀腌制1个小时。

• 步骤 3：

  腌制好的鱿鱼条稍微沥下水分，用面粉包裹，放入6、7成熟的油锅里炸。

• 步骤 4：

  炸至金黄捞出，用吸油纸吸多余的油。

• 步骤 5：

  成品。