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步骤 1：
1、锅烧热，入油，放入姜片、葱、蒜泥爆出香味，放入香菇翻炒
步骤 2：
2、待香菇炒软放入油菜大火翻炒，倒入适量生抽、醋，锅干可洒入适量泡香菇的水，或者清水，翻炒到油菜变软，加入少量的糖和适量的盐，装盘出锅
步骤 3：
长盘
步骤 4：
圆盘
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卤肉饭
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