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步骤 1:
瘦肉洗干净,春砂仁泡洗一小会,
步骤 2:
剁碎
步骤 3:
去掉表面的尘土,排扁
步骤 4:
瘦肉分成几份,
步骤 5:
用两只手来回摔几下,稍上劲,分别与砂仁粘附,这样炖汤的时候尽量的让瘦肉吸取春砂仁的香气
步骤 6:
把材料放入炖盅,加入红枣,
步骤 7:
倒入水,
步骤 8:
先用油纸铺盅口,
步骤 9:
然后盖上盖子,炖2.5-3小时即可调入盐食用。
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