糖醋排骨～百吃不腻的做法步骤

• 步骤 1：

  步骤如下 小排适量 多用清水泡几次 去除血水

• 步骤 2：

  把小排放水里煮一会倒掉浮沫，再放电炖锅里炖30分钟！ 炖的时候加点葱白，生姜片，大蒜片，料酒适量，煮熟捞出备用

• 步骤 3：

  准备适量冰糖！根据自己口味

• 步骤 4：

  花椒 香叶 姜片适量

• 步骤 5：

  锅烧热放入适量得油

• 步骤 6：

  冰糖放进去小火熬糖浆，铲子不停的翻拌，大冰糖快利用油温用铲子压碎！

• 步骤 7：

  颜色发亮，金黄即可！熬过了，会苦的！自己掌握哦！

• 步骤 8：

  排骨倒进去翻炒！ 炒至小排上色即可，不要大火哦！我用小火炒的！

• 步骤 9：

  加入水，没过小排即可！ 放入香叶、八角、姜片 大火烧开，小火焖，最后大火收汁哦！

• 步骤 10：

  加入适量的盐，盐不需要太多，主要是酸甜的味道！如果你喜欢盐的，就多加，根据自己口味哦

• 步骤 11：

  醋适量，根据自己口味添加

• 步骤 12：

  翻炒均匀，大火烧开小火焖哦！

• 步骤 13：

  颜色上色的不错吧！这时候大火烧，准备收汁

• 步骤 14：

  鸡精少许！快速翻炒

• 步骤 15：

  太美味了，香喷喷 收汁完毕，准备装盘享用！

• 步骤 16：

  全程步骤结束 喜欢的收藏做起来吧 生菜，西红柿摆盘 是不是更有食欲呀！

• 步骤 17：

  撒点熟芝麻，更有食欲了 小宝贝吃了三块，说好吃 有没有？喜欢的收藏吧