葱爆肉的做法步骤

• 步骤 1：

  大葱洗净去根后切段备用，肉片用适量的淀粉，料酒腌制一会儿备用。

• 步骤 2：

  冷锅热油，待油热后加入腌制好的肉片翻炒。

• 步骤 3：

  肉片加少许料酒划圈炒到半熟后转中火。

• 步骤 4：

  然后加入大葱段一起继续翻炒，根据自己口味加入适量的盐，糖和鸡精调味。

• 步骤 5：

  炒好以后就可以装盘了。

• 步骤 6：

  美味的葱爆肉就做好啦。