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步骤 1：
鱼先洗好处理干净 放葱姜 生抽 料酒腌制半小时
步骤 2：
热锅冷油 煎至两面金黄
步骤 3：
将醋 糖 生抽 老抽 料酒 盐 调成料汁搅匀
步骤 4：
料汁倒入鱼中 加一小碗水 中小火烧至汤汁浓稠
步骤 5：
出锅咯
不吸油版本酥炸小黄鱼
香炸小黄鱼
无水少油版黄花鱼
干炸小黄鱼
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