香菇肉丁土豆鸡蛋面的做法步骤

• 步骤 1：

  香菇温水泡着，我只用了三个。

• 步骤 2：

  肉切丁，适量，加自己做的酱和料酒、生粉、醋拌匀。

• 步骤 3：

  超市买的兰州拉面，口感还可以

• 步骤 4：

  鸡蛋打在碗里，搅拌均匀备用

• 步骤 5：

  火腿切好，土豆削皮

• 步骤 6：

  土豆切好备用

• 步骤 7：

  土豆下锅煮五分钟左右

• 步骤 8：

  捞起放盘子里

• 步骤 9：

  鸡蛋放油煎好，放盘

• 步骤 10：

  面放锅里煮八分熟

• 步骤 11：

  放油，爆大蒜，放肉丁、火腿肠丁、香菇丁炒

• 步骤 12：

  放土豆继续炒

• 步骤 13：

  放煮得快熟的面，实际煮面和炒肉丁是同时进行的。不喜欢汤的就少放点。

• 步骤 14：

  起锅之前放盐调味儿，把鸡蛋放上去，就好啦！