喝完椰汁剩下椰子肉可以干嘛?为什么不做点小零食呢?自己做更健康哦~无论你是大人还是小孩,一定会被椰子的椰香味所吸引,那么就快点动手做这个香喷喷的椰子脆片吧!
烘培:中层,上下火150℃,15分钟。
没烤箱可以用炒的,注意不停翻炒,不要糊了就好。
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步骤 1:
椰子去皮取肉,用锋利的刀切薄片,越薄越好,这样方便烤脆,如果太厚就很难烤脆,可能烤糊了都还没脆哦~
步骤 2:
切薄片的椰子肉放入适量的糖,腌制过夜,第二天你会发现糖都融化消失了。
步骤 3:
烤箱预热上下火150℃
步骤 4:
烤盘铺上锡纸,将椰子片平均铺在上面,不要重叠哦!
步骤 5:
烤箱预热好后,放在中层烤大概15分钟,直到金黄色就好了,不要烤糊了哦!中间可以打开用夹子翻面,或者懒得话也可以省去这个步骤,一片片翻好累啊!
步骤 6:
由于我用的是小烤箱,可能会有部分烤得比较黑,挑出来扔掉就好了,不要在意这些细节。
切薄片是关键!
火候和时间也是关键,最后5分钟要看好!
不喜欢加糖也可以不加,比较清淡一点。