红酒鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡翅洗净用刀在鸡翅两面各划一刀让其好入味，加入料酒，姜蒜片，胡椒粉，白糖，盐，葱段腌制半小时

• 步骤 2：

  锅油热下入鸡翅小火煎

• 步骤 3：

  煎至两面金黄

• 步骤 4：

  这时开大火加入红酒

• 步骤 5：

  把腌制那些配料可加在上面关小火焖至七八分钟即可

• 步骤 6：

  即锅装盘，把锅中浓稠的汁水淋在鸡翅上，焖至过程不需加太多红酒，本身煎时就已经有七八层熟了，太多会苦味，