三色芋圆的做法步骤

• 步骤 1：

  称好绿豆

• 步骤 2：

  用清水泡一个晚上夏天热记得放冰箱（本打算做多彩芋圆）

• 步骤 3：

  绿豆上锅蒸的图忘记拍了

• 步骤 4：

  南瓜称好

• 步骤 5：

  红薯应用100克

• 步骤 6：

  紫薯也应用100克

• 步骤 7：

  上锅蒸熟

• 步骤 8：

  备好葛根粉

• 步骤 9：

  把葛根粉和红薯泥揉一起，不停不停的揉一定要揉久点做出来才Q弹，今天我揉的时间也不够所以不够Q弹。用量杯称30～35克水，先倒30克水后再揉如不够再加5克

• 步骤 10：

  紫薯也同红薯一样的做法

• 步骤 11：

  绿豆加点抹茶粉一起揉，下次要再吃绿豆口味一定要用去壳绿豆（也是第一次做不知道壳会影响Q弹度）

• 步骤 12：

  为美观每颗芋圆都是9克重量，大小一致。。我这个人做美食就是这样，不做就叫外卖吃，要做尽量做到自己满意。。这样看起来也很舒服

• 步骤 13：

  水烧开丢下芋圆浮起来即可（本来就是半熟品）

• 步骤 14：

  上图啦，旁边黑色烧仙草是上回做得。放入白色椰奶简单装扮一下。。纯手工无添加Q弹。。葛根粉功效问度娘哈