早餐鸡蛋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  先将鸡蛋四个打入碗中，我用的牛奶稀释，把鸡蛋打散

• 步骤 2：

  将三勺面粉逐步倒入鸡蛋液中，如果和的太稀，不容易成型，翻的时候还会碎。和的太稠也不行，可用水或者牛奶稍微稀释一下。

• 步骤 3：

  最后再倒葱花，因为先倒葱花再倒面粉，就会凝成面疙瘩

• 步骤 4：

  将调好面糊的鸡蛋液里按自己的口味放适量的盐，鸡精，黑胡椒粉。

• 步骤 5：

  把平底锅里抹一层油

• 步骤 6：

  将面糊倒入平底锅中，先开始是中火，等下面凝固后改小火，差不多的时候用木铲子将鸡蛋饼翻过来，继续小火煎。

• 步骤 7：

  鸡蛋饼两面都差不多有黄色时候就可以出锅了，喜欢吃培根的还可以夹着培根吃更好吃