莲花肉饼的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉去皮后，先切成块，再切成粒，最后剁成肉末，加入盐、生粉、1汤匙的水，朝一个方向充分搅拌均匀：

• 步骤 2：

  青豆、切片的黄瓜、切成花瓣状的洋葱，用凉开水洗干净：

• 步骤 3：

  肉末压成一个圆形，中间加上胡萝卜做花蕾：

• 步骤 4：

  花蕾周围加上青豆做莲子，上锅中火蒸10分钟：

• 步骤 5：

  肉饼出锅后，摆上洋葱片，成莲花状：

• 步骤 6：

  莲花肉饼周围放上青瓜片当荷叶：

• 步骤 7：

  可以上桌啦：

• 步骤 8：

  来个特写看看，一朵绽放的莲花漂亮吗？