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琉璃冰盏收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 水 50g
- 彩虹盆 2只
- 蔷薇花瓣 适量
- 淡奶油 200ml
- 牛奶 80ml
- 蓝莓汁 80ml
- 西柚 20g
- 朗姆酒 10g
琉璃冰盏的做法步骤
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步骤 1：
在彩虹盆的绿碗冻底冰。
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步骤 2：
蔷薇洗净，与凉白开一起倒入绿碗。
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步骤 3：
用小一号的蓝碗扣住，入冰箱冷冻一宿。
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步骤 4：
琉璃碗做好了。
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步骤 5：
打发淡奶油。
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步骤 6：
打好后分盆，一个放牛奶，一个放蓝莓汁。
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步骤 7：
混合均匀。
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步骤 8：
用冰淇淋机处理好。
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步骤 9：
冰碗内放西柚肉。
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步骤 10：
加入一些朗姆酒。
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步骤 11：
双色冰淇淋挖球装入冰碗。
