微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
原味曲奇收藏
浏览 11286
收藏 0
时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 低筋面粉 200g
- 黄油 130g
- 幼砂糖 21g
- 糖粉 39g
- 鸡蛋 50g（一个）
原味曲奇的做法步骤
-
步骤 1：
1、黄油切小丁，室温软化。 2、加入糖粉和幼砂糖，充分打发，此时黄油颜色变白，体积变大。 3、分三次倒入打散的鸡蛋，用手动打蛋器充分搅打均匀，每次都要充分打均匀后才可以加下一次鸡蛋。 4、低筋面粉过筛后倒入鸡蛋糊里，用刮刀搅拌均匀，直到看不见有干粉。
-
步骤 2：
5、将裱花嘴装入裱花袋，倒入面糊，在烤盘上挤出形状。 6、烤箱预热180度，将烤盘放置在烤箱中层，烤10－12分钟左右，直到曲奇饼胚的边缘基本上色即可。
-
步骤 3：
烤好的曲奇饼干很香很酥。
这是买烤箱回来第一次尝试做的饼干，没想到非常的成功。
热门菜谱
