粟米海参粥的做法步骤

• 步骤 1：

  海参提前发好，清洗干净，放入小锅内，加水、姜、葱、盐和料酒，煮5分钟左右去腥味。

• 步骤 2：

  煮好的海参切块备用。

• 步骤 3：

  粟米入锅放水煮成粥，米和水的比例大约为1：10。

• 步骤 4：

  粥熟后放入海参再煮5分钟左右，放盐、鸡精、胡椒粉调味。

• 步骤 5：

  盛上一碗，撒入葱花，开吃了。