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炸馄饨收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 馅料 1 份
- （肉末 半斤
- 木耳 2 两
- 葱 1 两
- 凉薯 1 个
- 细砂糖 1 调羹
- 红糖 1 调羹
- 生抽 1 调羹
- 盐） 适量
- 馄饨皮 4 两
炸馄饨的做法步骤
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步骤 1：
先说馅料，这个没什么讲究，我也就不啰嗦了，各家调配馅料都有自己的喜好。我是喜欢在馅料里加凉薯，或者马蹄，它们甜脆的味道很好吃～
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步骤 2：
把馄饨包起来，由于是炸馄饨，所以包的馄饨像烧卖，有一条漂亮尾巴，炸起来很酥脆～
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步骤 3：
直接把肉馅放馄饨皮中间，捏一下四边成束即可～
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步骤 4：
热油，油一定得热，这样馄饨入锅温度够，炸得快也不会吸收很多油脂～
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步骤 5：
捞出来控油～
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步骤 6：
中午了，阳光灿烂，炸馄饨的色泽金黄金黄的～
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步骤 7：
香酥炸馄饨，有没有人像我这么干的？
馄饨，有水煮馄饨，也有干捞馄饨。我是在做肉包子剩余了包子馅，然后添点馄饨皮，把那馅料给消灭了。煮馄饨也吃不完，就把馄饨炸出来了，可以做零食吃，香喷喷的酥脆口感，可好吃了～
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