五香毛豆干的做法步骤

• 步骤 1：

  毛豆清洗干净～

• 步骤 2：

  剪掉一头尖角，一个是好入味，另一个可以顺带挑选出不饱满的扁豆子～

• 步骤 3：

  放入大料，开火煮熟。不盖锅盖毛豆色泽就漂亮一些～

• 步骤 4：

  记得放一勺子盐～

• 步骤 5：

  可以先吃一批水煮毛豆～

• 步骤 6：

  太阳大，把毛豆拿去晒干。也可以速成，使用烤箱～

• 步骤 7：

  这个烤箱，得看功率。机械版的约上下火100度，30分钟左右。电脑版70度，20分钟。烤得外皮焦一点也没事，豆子达到什么口感，就是各人喜欢了～

• 步骤 8：

  夏天太阳大，自然晒干也可以。晒到何种程度，可以试吃掌握～

• 步骤 9：

  小零食，自己做，卫生又健康～