杨枝甘露的做法步骤

• 步骤 1：

  主要材料备齐。

• 步骤 2：

  芒果一半切粒，一半打成果泥；西柚去皮取果肉后一起放冰箱冷藏备用；

• 步骤 3：

  锅内加水烧开后下西米；想好煮一点可提前泡两个小时再煮；

• 步骤 4：

  用勺子不停搅拌，煮至谁开后关火，略放凉再开火煮开，如此反复3次至西米透明为止；

• 步骤 5：

  西米呈现透明晶莹的状态后，捞起沥干；

• 步骤 6：

  煮好的西米混合淡椰浆、牛奶和白糖搅拌均匀；

• 步骤 7：

  加入冷藏过的芒果泥，芒果粒和西柚粒拌匀后就可以享用了。