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肉松饼干棒收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 低粉 70克
- 黄油 30克
- 鸡蛋 25克
- 肉松 15克
- 紫菜 2克
- 白糖 5克
- 盐 1.5克
- 泡打粉 1.5克
肉松饼干棒的做法步骤
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步骤 1：
紫菜，剪成小碎片。
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步骤 2：
加盐、肉松，筛入泡打粉和低粉，混合均匀。
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步骤 3：
黄油软化后，打至蓬松（有剩下的椰蓉馅，顺便加里面了）。
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步骤 4：
分次加入鸡蛋液，混合均匀后，再加下一次。
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步骤 5：
加入步骤2的混合物，翻拌成面团。
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步骤 6：
用保鲜膜包起来，塑成长条形，放冰箱冷藏半小时到1小时左右。
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步骤 7：
取出后，切片，再切条。
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步骤 8：
放入刷了薄油的烤盘里，烤箱180度预热，170度中层，烤15分钟。
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步骤 9：
取出后晾透，又酥又香，咸口味的。
小贴士
1，没有紫菜用海苔。
2，蛋液要分次加入。
3，不冷藏，可以直接擀成薄饼，切条，移入烤盘进行烘烤。
4，烤箱温度和时间仅供参考。
5，饼干如果做的厚，需要延长烤制时间。
6，使用的烤箱为25升容量。
入夏以来还没有做过饼干，感觉高油高糖就是要长肉肉的节奏。这一款肉松饼干棒却很入眼，因为里面添加了肉松、紫菜，而且还是咸口味的，是很不错的营养型休闲小零食。
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