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宝宝菜-火腿彩色煎蛋收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡蛋 4个
- 火腿肠 一小块
- 玉米粒 一小段
- 青椒 1/4个
- 红圆椒 1/4个
- 土豆 半个
- 红萝卜 一小短
- 盐 适量
- 生抽 适量
宝宝菜-火腿彩色煎蛋的做法步骤
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步骤 1：
除火腿肠和鸡蛋，其他材料切丝/切丁放入煮开的水里汤3-5分钟7-8分熟捞出过冷河 备用，鸡蛋加适量盐和生抽打散均匀。
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步骤 2：
把材料倒入鸡蛋液里拌匀。
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步骤 3：
热锅下油，等油温高些倒入鸡蛋饼糊，转中小火慢慢煎至表层鸡蛋液结块，翻到另一边再煎至金黄即可。
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步骤 4：
上菜。
单一的煎蛋虽然美味，还是缺点精彩，特别是宝宝菜，最讲究就是色香味俱全，这味火腿彩色煎蛋最适合宝宝吃。好看好味兼营养多多。
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