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凉拌海鲜菇鸡丝收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 海鲜菇 适量
- 鸡胸肉 适量
- 胡萝卜丝 少许
- 青瓜丝 适量
- 料酒 少许
- 盐 少许
- 鲜味酱油 少许
- 麻油 少许
凉拌海鲜菇鸡丝的做法步骤
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步骤 1：
水里放点盐和料酒把鸡肉汆熟
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步骤 2：
熟鸡肉放凉，掰成丝，备用
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步骤 3：
海鲜菇掰成丝和胡萝卜丝一起汆熟备用，水里放点盐和几滴油
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步骤 4：
海鲜菇和胡萝卜丝放凉后和青瓜丝，鸡丝放在一起
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步骤 5：
加鲜味酱油，麻油，辣油（各人自选），鸡精（各人自选），拌一下就好了
小贴士
汆鸡肉时放点料酒去腥。会吃辣的可放辣椒油拌。
