海米冬瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  生姜切片，海米清洗干净后用温水泡软，冬瓜去皮，切薄片；

• 步骤 2：

  热油锅，爆香生姜片，放海米爆出香味；

• 步骤 3：

  放入冬瓜翻炒1分钟；

• 步骤 4：

  加入没过冬瓜一半的水，中火煮；

• 步骤 5：

  煮至冬瓜变透明，放盐调味，大火收干水就可以装碟；撒上一点葱花，就可以吃啦！