银芽鸡丝

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浏览 73867 收藏 43 切墩(初级)

所需食材

  • 绿豆芽 300g
  • 鸡胸肉 半块
  • 青红椒 各半个
  • 葱,姜,料酒 适量
  • 盐,小苏打 少许
  • 生粉,味精 少许

小贴士

鸡胸肉要顺丝切,否则会碎了,加小苏打是为了鸡肉更嫩。