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面包糠，也能这么吃:双味毛毛虫收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 低粉 100g
- 面包糠 10g
- 白糖 15g
- 发酵粉 1g
- 猪油 1茶匙
- 原味热狗、黑胡椒热锅 各2根
面包糠，也能这么吃:双味毛毛虫的做法步骤
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步骤 1：
除了热狗之外的所有食材混合，加入适量温水揉成光滑面团大放至温暖处发酵1.5倍大，取出揉排气，切成四个剂子，擀成椭圆形的面皮，热狗去皮，对切两半，取一半原味和一半黑胡椒味组合一块，用面皮包住封口，再用小刀在面皮上划出刀口【底部不用划，也不要划到热狗】，用黑芝麻点缀眼睛即成。蒸笼抹油排入毛毛虫，冷水入锅，上汽后再蒸20分钟闷3分钟开盖
