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餐蛋青菜面收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 火腿肠 3片
- 鸡蛋 1个
- 青菜 适量
- 大蒜 1瓣
- 葱0 适量
- 香菜 适量
- 油，盐，糖
餐蛋青菜面的做法步骤
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步骤 1：
鸡蛋放少许盐搅拌好，午餐肉切薄片，大蒜切蒜蓉，小葱切葱花，青菜洗好。
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步骤 2：
锅少油上火，微热后煎鸡蛋铲起，后煎午餐肉、差不多煎好时倒入蒜蓉一起煎，翻两下即可加水煮汤，同时煎蛋也一起放回去煮汤。沸腾后加盐、胡椒粉倒碗里。
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步骤 3：
锅里下水，烧开后下盐下面条，快熟时下青菜。青菜一熟即可关火，将面条青菜捞起放进面汤。加入葱花和香菜几滴香油，搞定开饭啦
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步骤 4：
这是差不多款，没有午餐肉的鸡蛋面
