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步骤 1：
准备好鸡腿两只
步骤 2：
剁好鸡腿后，烧开水焯一下
步骤 3：
油热后，倒入控干水份的鸡腿翻炒
步骤 4：
加葱花、酱油、花椒粉、大料粉，添少量的水继续翻炒，加盐和糖翻炒至熟烂，出锅前加适量味精
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