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步骤 1：
这是从家里带来的土鸡，妈妈已经全部帮我剁好。先用水把鸡过一遍去掉血水。
步骤 2：
滤干水分，放油把生姜大蒜炸香。把鸡放进去爆炒。
步骤 3：
放料酒，加水。盖锅盖闷一下。
步骤 4：
水干的差不多的时候放辣椒。
步骤 5：
最后放盐放一点点鸡精。出锅。
豌豆肉末｜酱香浓郁和清新鲜甜完美融合！
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