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步骤 1:
莴笋削皮切片,黑木耳泡发洗净,分别焯水沥干。香葱洗净切段备用。
步骤 2:
锅中热油,小火炸葱段20分钟左右。
步骤 3:
倒入海天老字号“第一道”头道酱油和白砂糖烧开后关火,即制成葱油。制好的葱油密封保存。
步骤 4:
取适量葱油,加莴笋和黑木耳稍翻炒即可。
用海天老字号“第一道”头道酱油可以轻松制成香浓葱油,是厨房必备料理好帮手。
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