葡式蛋挞的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有材料；

• 步骤 2：

  将淡奶油、牛奶和细糖放入锅中加热，并不断搅拌到糖完全融化；

• 步骤 3：

  将鸡蛋打均匀，并过滤一遍；

• 步骤 4：

  将过滤的鸡蛋液加入到已稍微放凉的牛奶液中，

• 步骤 5：

  用手动打蛋器搅拌均匀；

• 步骤 6：

  将混合液过滤2次，以达到更细腻状态；

• 步骤 7：

  将冰冻的蛋挞皮取出小心拆开，摆放烤盘上，倒入蛋糕液；

• 步骤 8：

  每个倒8分满左右即可；

• 步骤 9：

  COUSS-5001烤箱，选择上下火210度，时间设定为20分钟，预热后放入；

• 步骤 10：

  烤至蛋挞上色漂亮即可。

• 步骤 11：

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• 步骤 12：

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