佛手瓜炒肉片的做法步骤

• 步骤 1：

  佛手瓜洗干净去皮。

• 步骤 2：

  一分为四去核切片。

• 步骤 3：

  五花肉切片

• 步骤 4：

  加入六月鲜酱油、淀粉。

• 步骤 5：

  拌匀腌制15分钟。

• 步骤 6：

  热锅加入油，等油热后倒入腌制的五花肉片翻炒至变色。

• 步骤 7：

  倒入佛手瓜继续翻炒，加入适量的糖以保持蔬菜的鲜味。

• 步骤 8：

  加入适量水翻炒几下盖上盖子焖3分钟，注意不要时间太长会变色。

• 步骤 9：

  最后收汁，加入盐调味。