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步骤 1：
把肉随便切成小丁，青菜洗净
步骤 2：
锅中放油，把姜片爆香，放入肉翻炒，加蚝油，盐，一点料酒，放入水，加入红豆或别的豆，再放适量蚝油和盐调味，煮三十分钟，加入青菜段儿，稍煮，最后加入蒜末。即可
步骤 3：
也可做成汤面，加入面后还要适量调味
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