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步骤 1:
五花肉洗净切成薄片
步骤 2:
然后加入少许酱油和蚝油拌匀腌制半小时,记住不能多,因为酸菜本身就咸的了,稍微上点色就好
步骤 3:
放 入平底锅煎,不用放油,待会会自己出油的
步骤 4:
煎至两面金黄即可,装盘备用
步骤 5:
锅中先倒入酸菜(酸菜做法见我的菜谱)热炒一下,然后再倒入五花肉一起炒
步骤 6:
完成
步骤 7:
酸酸的,香香的,猪肉还有嚼劲
步骤 8:
吃吧
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