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步骤 1:
所有材料准备好:蛋糕粉120克,酸奶120克,黄油40克,白糖60克,鸡蛋1个,泡打粉3克;
步骤 2:
黄油室温软化,加入白糖拌均;
步骤 3:
鸡蛋打撒;
步骤 4:
步骤3打散的鸡蛋分四次,加入步骤2中拌均;
步骤 5:
步骤4中,加入60克酸奶,拌均;PS:总酸奶是120克;
步骤 6:
加入过筛后的的蛋糕粉和泡打粉,拌均成糊状;
步骤 7:
剩余的60克酸奶加入拌均;
步骤 8:
拌好的面糊倒入模具中;PS:根据自家喜欢的模具,家里小朋友喜欢小的,所以有大有小。
步骤 9:
烤箱预热180度,烤18分钟;PS:每个烤箱不同,还有模具大小不同,烤箱温度和时间略有差异,可根据自家烤箱和模具而定。
步骤 10:
烤好,取出烤箱,倒扣,冷却,自动脱模。
步骤 11:
脱模之后,美味的酸奶松糕。
1.酸奶搅拌的时候才拿出;不需要酸奶冷却搅拌;
2.烤箱和模具不同,烤温。和时间略有差异