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步骤 1:
新鲜对虾买回来后剔除虾线,洗净后去掉虾头。
步骤 2:
冬瓜去皮去瓤后洗净,切成小块。
步骤 3:
锅中放适量水烧热;放入姜丝,倒入冬瓜块、虾仁;
步骤 4:
大火煮沸,转小火煮至冬瓜熟烂。
步骤 5:
最后加入适量盐,鲜味露调味,撒点香菜配色即可出锅。
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