西红柿鸡蛋盖浇饭的做法步骤

• 步骤 1：

  大米洗净加水，在电饭煲中煮熟备用。

• 步骤 2：

  西红柿洗净切块备用。

• 步骤 3：

  鸡蛋打散搅匀备用。

• 步骤 4：

  起锅放油烧热，煎好鸡蛋碾成小块，捞起备用。

• 步骤 5：

  锅中放油烧热，放入西红柿翻炒出汁，再加入鸡精和十三香炒匀。

• 步骤 6：

  最后加入鸡蛋翻炒片刻，加入盐翻炒均匀即可。

• 步骤 7：

  将西红柿鸡蛋与煮好的米饭搅拌均匀，装盘即可。